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El menú de los Martín Fierro

Comenzó la entrega de los premios Martín Fierro 2017 a lo mejor de la televisión argentina. La gran fiesta tiene lugar en el Salón Pacífico del Hotel Hilton y cuenta con transmisión de El Trece.

Martin Fierro

Para el evento, Pablo Barbero, chef ejecutivo del hotel preparó un menú especial de cinco pasos. "El concepto fue crear junto a mi equipo un menú federal, creativo y actual con los mejores productos de temporada. Una experiencia con identidad y sabores genuinos de una tierra que, como en toda América latina, fusiona armónicamente sus raíces autóctonas con las recetas familiares que llegaron desde el otro lado del océano", explicó.

EXCLUSIVO: ¡Se vienen los MARTÍN FIERRO 2017! Mirá acá el paso a paso del menú que comerán los famosos en la gran fiesta. #MF2017 pic.twitter.com/bGrDlGYkzr

— Cucinare (@cucinareok) June 15, 2017

EL MENÚ

Snack

Queso Lincoln, chorizo seco, pan de tomate

Entrada

Pato de granja, hinojo-zanahoria, quinoto

Plato Principal

Tapa de asado con hueso, almidones del norte, trufa de morcilla

Postre

Cacao y té, sorbeto de bayas de saúco, tiza de rosa mosqueta

Petit Fours

Chocolate, dulce de leche, coñac

Además, hay opciones para aquellos invitados vegetarianos, veganos o celíacos.

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